
本文转自:山西晚报
山西晚报·山河+讯(记者 孙佳森)近日,太原市辰居黄河宝贝幼儿园创新教学,将饮食教育引入课堂,以科学有趣的内容和活泼生动的形式,帮助孩子们从小建立科学的饮食习惯。
食育课程现场,在老师的专业指导下,孩子们从认识食材、清洗处理,到动手制作,全程参与其中。同时,幼儿们身着围裙化身小小摊主,热情地向家长和小伙伴们推介美食,清脆的叫卖声此起彼伏。家长们化身“忠实顾客”,踊跃选购孩子们的劳动成果。
幼儿园相关负责人表示,食育课程是园所特色课程之一,通过“认食材、学烹饪、懂营养、爱分享”系列活动,让孩子们在实践中了解食物的来源、掌握简单的烹饪技能,同时树立“节约粮食、健康饮食”的理念。
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